世界上最早和流行时间最长的快餐食品——粽子，将迎来第三个盛大节庆，“第三届中国粽子文化节”将于今年五月二十六日至二十八日在太湖岸边的美丽的湖州市举行。

　　本次粽子文化节由中国食品工业协会和湖州市政府共同主办。主办者今日在北京人民大会堂联合召开新闻发布会，介绍本次粽子文化节的积极意义和主要内容。主办者向新闻界表示，粽子和月饼一样已经成为中华民族历史文化的瑰宝，但是，近年来，众多外来文化进入中国后，中国的传统节日却逐渐被忽视，清明节、端午节、重阳节等重要节日已经明显淡化，端午节甚至被韩国申报为国家非物质文化遗产。震惊之余，也为我们敲响了警钟，如何保护中华民族传统文化迫在眉睫。

　　中国食品工业协会常务副会长、中国粽子文化节组委会主任韩家增今天介绍，外国友人对中国的粽子文化兴趣十分浓厚和喜爱第三届中国粽子节将举办全国粽子、糕团、指定用米大奖赛；中国粽子文化节书画大赛；湖州市民和外国友人包粽子比赛，二十个国家的友人来参加本届粽子文化节的包粽子比赛活动；第三届中国粽子文化论坛；全国粽子精品及外包装展示洽谈会。

　　湖州市地处浙江省北部，太湖南岸，是环太湖地区唯一因湖得名的城市，也是一座具有两千三百多年历史的江南古城，二OO四年，湖州市入围中国综合实力百强城市。本届粽子文化节是在上海、重庆、广东肇庆、无锡等城市提出申请的条件下，湖州市以高票获得承办资格的。这是该市继成功举办国际湖笔文化节和全国极限运动大赛等大型活动后主办的又一重要大型盛会。